柚子发苦可以吃吗

糖尿病患者是可以吃柚子的。 问：刚买来的柚子吃着感觉发苦，请问柚子发苦可以吃吗？

一般可以吃。

柚子的外皮和白瓤中一般会含有一定量的柚皮苷，所以就可能会带有一些苦味。在吃柚子的时候，如果吃到柚子的白瓤就会感到苦味，这属于正常现象。而且不是所有的柚子都是甜味，部分柚子本身就是苦的味道。但是柚子如果发生了变质，果肉失去光泽甚至发黑甚至出现霉变，这也会导致柚子出现苦味，此时不可以继续食用。

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