山东省今日猪肉价格表（山东今曰猪肉价格）

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猪肉现在价格猪肉，各地不同。

如南京市是16至19元一斤。

猪肉食谱

回锅肉

食材：

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法：

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。

2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

红烧肉

食材：

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法：

1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水

3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅

白切肉

食材：

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法：

1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油，搅拌均匀，做蘸酱备用。

2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材：

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法：

1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用

2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好

4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香

5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可

尖椒炒肉丝

食材：

瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺

做法：

1.瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟

2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用

3.蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用

4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用

5.锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味

6.倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀，加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻

7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀，起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可

年后猪肉价格还会涨吗，首先，从以往的数据来看，年后仔猪价格会有一定幅度的上浮，一部分是因为年后养殖户补栏增加，需求的增长势必带动价格上调，所以业内人士认为，现在仔猪价格处于相对低位，是抄底良机。

其次，到底要不要抄底，我们来算一笔账。如果现在抄底，此批仔猪大致在年中出栏，按照仔猪500元/头的成本计算，叠加饲料成本1300元左右，人工成本50元/头左右，其余水、电、防疫等成本200元左右，总计成本在2050元/头，也就是说，现在抄底一头猪至少需要投入2000元以上的成本。

山东祭车都用6个菜，分别是鸡、鱼、猪肉、生菜、油菜、苹果。

在我国传统民族社会，很多的人在买到车之后都会选择祭车，这是民间的一项信仰活动。人们通过祭车仪式能够增强自己内心的自信，希望接下来出行当中能够更加顺利，实现出入平安，祈求上天好运的保佑，平平安安的。

通常来说，祭车的车头需要朝东或朝南，不过要对着门，因为祭完车不能倒车的要直接开走，那样会不吉利的。贡品一般分素祭和晕祭两种，素祭就是五色果、团圆面、馒头。晕祭是在素祭的基础上加一刀肉，放生鱼即可。祭车神本意是为了出行更加平安顺利，在风水学上便有祭车神一说。

山东省介绍

山东，简称鲁，别称齐鲁，省会济南，是中国华东地区的一个沿海省份。位于中国东部沿海北纬34°22.9′—38°24.01′，东经114°47.5′—122°42.3′之间，自北而南与河北、河南、安徽、江苏4省接壤。

山东东西长721.03千米，南北长437.28千米，全省陆域面积15.58万平方千米。山东省辖16个地级市，共58个市辖区、26个县级市、52个县，合计136个县级行政区。664个街道、1092个镇、68个乡，合计1824个乡级行政区。2021年山东省的常住人口为10169.99万人，比上年增加了17.24万人。

以上内容参考：百度百科—山东省

会上涨。全国猪肉上涨了只有重庆、四川、贵州的价格下跌其他地区猪价保持稳定。

您好，万宁茅二市场有许多猪肉摊位。据您所知，万宁茅二市场是一个综合性贸易市场，涵盖了许多类别的商品，其中也包括猪肉摊位。根据市场的实际情况，万宁茅二市场的猪肉摊位数量大约在50-60家之间，其中有一些摊位是专门卖猪肉的，有一些摊位则是综合性的，卖各种类型的肉类。这些摊位的猪肉品种也各有不同，有腿肉、肋排、肥肉、肉丝等等，价格也有所不同，从比较便宜的到比较贵的，您可以根据自己的需求来选择合适的猪肉。

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