桂圆煮水需要去壳吗

糖尿病患者是可以吃柚子的。 问：我准备煮点桂圆水喝，请问桂圆煮水需要去壳吗？

桂圆泡水喝需要去壳。

桂圆的壳一般是不建议食用的，所以在泡水的时候，建议将壳去除，泡水后的桂圆可以将果实食用，不去壳的话，则很难吃到果肉，并且也发挥不了桂圆的功效。

桂圆肉有补脾养心，养血安神等功效，但桂圆肉药性偏温补，不能吃太多，以免造成上火，所以本身有上火的人群是不建议吃桂圆，以免加重上火的情况。

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