煮元宵用大火还是小火

糖尿病患者是可以吃柚子的。 问：一年一度的元宵节马上就要到了，那么煮元宵用大火还是小火？

煮元宵最适合用文火，一是文火能让元宵保持它自身的圆润的形态；二是用文火煮熟的元宵，个个软糯，食用时口感较好。

元宵需逐个放入沸水中轻轻推动，元宵入锅后再次沸腾时，需加入适量冷水，此步骤重复三次，能保证煮出来的元宵表面光滑不粘不破皮。

温馨提示：本内容仅作参考，不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医