黑泷堂什么奶茶最难喝（一杯相当于六罐红牛）

喝奶茶成了再平常不过的一件事了

但你们知道吗

喝奶茶，是有风险的

来看今天的007实验室

喝奶茶到底有多容易让你长胖呢

这次我们在杭州买了12款网红奶茶

都是正常甜度的热卖款。

12款奶茶

CoCo都可珍珠奶茶

一点点波霸奶茶

黑泷堂黑泷珍奶

兰芳园丝袜奶茶

贡茶波霸珍珠奶茶

鹿角港三巷奶茶

喜茶黑糖波波

厝内小眷村小眷村奶茶

奈雪的茶冻顶乌龙黑珍珠

素匠泰招牌泰满足

KOL奶茶

小确茶大红袍奶茶

我们送到专业的第三方实验室，去检测了奶茶里的蔗糖咖啡因，反式脂肪酸和蛋白质的含量，就想给大家搞搞清楚，我们在喝奶茶的时候究竟在喝什么？

01

奶茶是甜蜜的负担吗？

我们先来看看糖含量，膳食指南告诉我们，要控制添加糖的摄入，每天摄入的不超过50克，最好控制在25克以下，奶茶店一般用的是果葡糖浆，就是那种透明粘稠的液体，你们应该都看店员调过，其实这种原料比白砂糖的成本更低，而且易于溶解，按一杯奶茶500克计算，这12杯奶茶的平均蔗糖含量是17克，也就是四块方糖的量，可别高兴的太早，毕竟有两款奶茶，大幅拉低了平均值，10号的素匠泰招牌泰满足，一杯子含蔗糖4克，8号厝内小眷村小眷村奶茶，一杯含蔗糖5克，这两款可能是肥宅福音，另外3号黑泷堂黑泷珍奶，可以说是热量爆炸了，一杯53克蔗糖，差不多是12块方糖的量，和一瓶肥宅快乐水不相上下了，建议以后商家给它改一个名字，说不定还能多卖点。

02

奶茶会失眠？

喝完奶茶会失眠的请举手，茶里面的确有咖啡因，但是这个量有多少？不测不知道，一测吓一跳。

除掉7号的黑糖饽饽是一款牛奶饮品，不含茶，其他的奶茶一杯下去，都比一罐红牛还要厉害，最牛的是兰芳园丝袜奶茶，相当于六罐红牛，也就是两杯星巴克的中杯美式，前一阵子，苏州抽检30批次网红奶茶，结果全部含有咖啡因，欧洲食品安全局建议，成年人每次摄入咖啡因，不要超过200毫克，喝一杯4号兰芳园丝袜奶茶就已经超量了，还睡什么睡，赶快起来决战到天亮！

03

奶茶里究竟有多少奶？

我们都知道老婆饼里面没有老婆，老干妈里也没有干妈，那奶茶里面到底有没有牛奶呢？这里以老爸评测过的一盒牛奶为例，这盒牛奶的含量是250毫升，每100毫升的蛋白质,3.3克，这一盒就是8.25克，结果实测下来，奶茶蛋白质的平均含量，每100毫升才0.71克，还不如如饮料的1.0克，一杯奶茶喝完，才不到半盒牛奶的蛋白质含量，当然了，乳饮料也是不推荐的，更搞笑的是2号一点点波霸奶茶，周杰伦还有一首跟这个品牌同名的歌，结果测出来的蛋白质含量还不到1/10盒牛奶，以后去奶茶店，注意看店员拿的鲜奶包装盒上面，是不是写着餐饮专用，什么意思你们懂的！！

04

奶茶里到底有没有反式脂肪酸？

另外奶茶里一般含有植脂末，这也是为什么奶茶里的奶那么少，但你喝上去还是感觉那么丝滑的原因，植脂末里面可能含有反式脂肪酸，会影响心血管健康，这次的12款奶茶里面，有三款检出了反式脂肪酸，5号贡茶波霸珍珠奶茶，就厉害了一杯下去，8.15克反式脂肪酸，膳食指南里面说了，每日摄入反式脂肪酸的量不要超过2克，5号贡茶波霸珍珠奶茶，真是垃圾食品了！

这次我们检测的全是奶茶里的液体部分，珍珠芋圆这些成分的原料，都是木薯淀粉，很可能会加一些糖，香精，色素这些东西，安全性方面的问题不大，但是不够健康也不好消化，去年我就记得有一个特别喜欢喝珍珠奶茶的小伙子，然后胃疼了，去医院拍了一圈子以后就发现珍珠在她的胃里面好几个小时以后，在里头都没有消化，你说可不可怕，这次买这些奶茶样品花了300多块钱检测费，花了1万多，得到了12份检测报告，这次做奶茶评测，是希望以后对这种现制售的食品多一些关注，哪怕你在上面给我们贴一个营养标签，也是对我们消费者知情权的一种尊重对不对！

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